說到吃火鍋也許每個人都會想到不同家、自己特別中意的火鍋品牌,然而做過餐飲業、相關服務業的人其實都知道有時候最怕遇到毛很多的客人提出一些莫名其妙的「客製化要求」,真的會讓人很無奈;然而卻有這麼一家火鍋品牌,只要是客人提出的問題絕對可以使命必達,且無時無刻帶著笑容,就是來自大陸的海底撈,然而海底撈體繫到底是何德何能可以讓旗下員工一同奮戰呢?
根據陸媒報導的相關消息來看,海底撈除了最基本的薪資之外,還有大大小小、多種多樣的獎金制度,其一是在海底撈任職滿一年的員工若一年之中有3次或連續3次被評為「先進個人」,父母可到店用餐探班一次,中間所有的花費皆由公司買單,子女更有三天的陪同假。
而在家庭方面,任職滿三年育有子女的員工每年可領3000至6000的教育津貼,若有3歲以下孩童同住則公司會再撥300元補助;經理等級的員工更是每月都有600至1800元的父母補貼,另外、工作滿3個月以上員工若父母不幸離世,公司則提供金額補助、喪假,並協助處理後事;到職一年以上的員工可以享受婚嫁、三年以上則有產假,已婚店經理更能獲得400元以內「住房補助」。
而為了凝聚員工的向心力和彼此之間的感情,海底撈體系更時常有各式各樣的活動競賽邀情員工參與,另外也有上述的評比項目,維持服務品質的等級不會往下掉;另外,要享有優惠則需服從相對應較為嚴謹的規定,店長級以上幹部考核也是極為嚴格,若管理出現缺失,不僅犯錯影片會被公佈,更會要公開受罰。
關於海底撈創始人張勇,則有另外一則值得一提的事情:多年前旗下一名18歲的服務人員因家中欠債,被債主逼到走投無路的她不得已只能咬牙向公司借800元應急,當時張勇不僅一口答應更霸氣表示「這債由公司還了!」該名員工也自此全心投入海底撈事業,並在一段時間的奮鬥後成為海底撈第一副總,她就是楊小麗。
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