现在因为各种品种改良的关系,所以水果都会出现新的形状、外观或味道,完全颠覆大家的认知。一直以来台湾都有着「香蕉王国」的美誉,大家对香蕉外观的印象通常就是绿色或黄色的外皮,但你有看过「蓝色」外皮的香蕉吗?

据悉在亚洲部分地区以及澳洲、夏威夷等地方有一种香蕉非常特殊,这种香蕉叫做「爪哇蓝蕉」 (Blue Java banana) ,顾名思义就是这种香蕉在还没成熟时会有着蓝色的外皮,非常特别,而且这样独特的外观还不是透过基因改造,而是纯天然的。更酷的是,爪哇蓝蕉是耐寒的香蕉,可以生长在摄氏零下7度的地方,也能抵抗强风,另外它还有非常特殊的口感和味道。



在夏威夷,大家称呼爪哇蓝蕉为「冰淇淋香蕉」,因为这种香蕉吃起来口感和冰淇淋非常类似,更带有着香草的味道,比常见的香蕉更加绵密、香甜,所以也被称做「香蕉届的哈根达斯」;除了可以直接食用之外,也可以加到冰沙内,或是拿来烧烤用,国外也有不少YouTuber开箱试吃爪哇蓝蕉,每个人都赞叹非常好吃喔!


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