去吃韓式餐廳的時候，小菜中除了海帶和豆芽，還有一道是大白菜和辣椒粉等辛香料醃製而成、吃起來酸酸辣辣、湯汁鮮紅油亮的餐點是什麼呢？大部分的人應該都會回答「泡菜」吧？但從今天起你可能要開始改口叫人家「辛奇」囉！
翻攝自Pinterest，下同。
韓國泡菜 (韓文：김치、英文：Kimchi) 長期跟中國的四川泡菜 (Paocai) 搞混，甚至引起中國和韓國網友爭論不休，一定要吵出誰才是泡菜界的始祖。根據《韓聯社》報導，南韓文化體育觀光部為了解決問題，找來專家討論，最後以「辛奇」作為韓式泡菜的正式中文名稱。
「辛奇」會在標準中文翻譯名中脫穎而出，是因為中文發音上接近韓文原音Kimchi，加上辛字讓人聯想到辣辣的韓式泡菜口味，也諧音「新奇」的意思，所以最後以該名稱定案。
常常被拿出來相提並論的四川泡菜，外觀其實跟辛奇不太像。根據《四川經濟日報》，來自四川眉山的泡菜據史書記載已經有1500年歷史，可以追溯到蘇東坡的時代，甚至更早以前。
你覺得「辛奇」這個正式名稱好聽嗎？還是太新奇了讓你很容易忘記，以後還是會叫它韓式泡菜呢XD 對於吃貨來說，應該也沒有所謂的名稱困擾，吃就對啦！
肚子餓了 ʕ•͡ᴥ•ʔ
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