老伯不爱喝白开水「泡1中药当茶喝」　医示警：引发高血钾恐丧命

天然无毒的食物本身没有问题，但如果自己的身体有状况要懂得忌口，毫无节制吃东西就算是产于大自然的蔬果也可能让健康亮红灯。营养师林俐岑在脸书上分享2位糖尿病个案状况，都是因为饮食没有控制份量，导致身体指数失控超标，差点发生紧急状况。

示意图非当事人，翻摄自《一起吃饭吧》。

林俐岑营养师是合格的糖尿病卫教师，日前在脸书粉丝专页《林俐岑营养师的小天地》分享卫教。一位老伯本身有糖尿病和第二期肾病，「近期血糖从6.1升高到6.6，肾丝球过滤率74」。询问后林营养师发现老伯的血糖飙升，是因为他以为水果是好食物多吃无妨，因此吃下很多凤梨。老伯也嫌白开水没味道，又听朋友说茶叶不好，所以「改泡决明子喝」。

决明子示意图，翻摄自icook。

除了血糖问题，老伯这次会被护理师紧急叫回医院是因为「血钾超标」。林俐岑解释决明子属于中药材，本身是高钾食物，凤梨也是钾离子偏高，老伯的决明子茶可能泡太浓，加上他本身有糖尿病合并肾病，「肾脏代谢不掉过多的钾离子而造成高血钾，高血钾很危险，可能造成心律不整，严重的话可能会死亡 。」简单来说，凤梨和决明子本身没问题，但糖尿病和肾病患者须控制份量。

示意图翻摄自unsplash。

另一个案是50多岁的大姐，她常吃外食更爱大碗面类，蔬菜跟蛋白质摄取不足，而且「一颗凤梨，她可以一个人吃完」。因此，检查结果红通通，血糖、HbA1c (糖化血色素) 和尿糖的数值都超标，大姐还表示小妹妹出现严重搔痒问题。林俐岑急喊：「大姐这跟你血糖失控都有关系啊」，并赶紧教她如何控制饮食份量。林俐岑营养师提醒：「水果控量很重要 (一天两个拳头) ，水果也最好白天时候吃，晚上活动量低血糖代谢慢。」

除了天然食物，有时候保健食品摄取过多或方式不对也会伤身。知名主持人于美人在2019年时曾因为肾结石住院开刀，在脸书透露左肾长了很多结石，10年来深受其扰。后来接受「软式输尿管镜雷射碎石暨取石手术」，取出多达108颗肾结石。肾脏科医师江守山也在节目上分享容易造成肾结石的保健饮料……【下滑延伸阅读看更多】

翻摄自脸书 (于美人) 。