中秋吃柚子！抗氧化又助排便　营养师：但有4种人不能多吃

提到中秋节，最应景的水果，不免俗会直觉想到的就是柚子，健身营养师DGI黄威杰分享，柚子营养价值丰富，热量也不高，但是却不是人人都可以肆无忌惮地大快朵颐，严重的还可能会造成心律不整，也因此提醒民众，有四种人要留意，过佳节想要大啖柚子可得格外注意。

●肾脏病患者：柚子含有丰富的钾，而肾脏有问题的人无法排除过多的钾，高血钾可能会引心律不整等问题。

●肠胃道敏感、胃食道逆流者：柚子本身纤维较高，会使肠胃道蠕动加快，也会促使胃酸分泌，所以如果有肠胃道敏感或是胃食道逆流的民众，就要避免食用过多的柚子。
●习惯大量摄取咖啡因食物者：柚子会影响代谢体内咖啡因的酵素，加剧咖啡因对于人体的影响，严重会造成心悸、失眠和脱水的问题，所以如果是重度咖啡因摄取者，记得吃柚子时要多多补充水分。

●服用特定药物的人：柚子含有一种成分叫做「呋喃香豆素furanocoumarin」，这类成分会抑制小肠及肝脏中的代谢酵素，如果服用大量柚子会影响药物的正常代谢，造成体内药物浓度升高，反而产生药物的副作用，像是抗心律不整药物、心脏用药、免疫抑制剂、降血脂药和抗凝血药物等。

不过这个应景的柚子，到底为什么如此吸引人？营养师黄威杰也提到，其实柚子好处多多，像是低热量高纤维，100g的果肉热量仅约为30~35大卡，一整颗柚子大约250大卡，而其中100g的柚子果肉中，还含有膳食纤维2.1g，是高纤的水果，对于肠道健康以及排便都有很大的帮助。

另外就是柚子含有丰富的抗氧化物，维生素C含量是柠檬1.5倍，可以帮助清除自由基、防止老化，有研究显示，柚子其中的柚皮苷（Naringin）具有很强的抗发炎效果，搭配维生素C的效果，能减少体内氧化压力的伤害。

黄威杰也提到，根据食药署揭露的资料显示，柚子也富含钾离子，每100g柚子大约含有132毫克的钾，而钾离子可以帮助肾脏排出过多的水分、钠，对于调节血压和水肿，有非常大的好处。不过营养师也提醒，任何食物都不该过量摄取，柚子还是含有糖分，建议大家酌量与亲友分食，如果是有服用药物或疾病的问题，可以事先跟医师、药师或营养师咨询。