突然發燒！知名媒體人「驚傳死亡」得年36歲

中國知名財經媒體人羅琦，日前突然發燒，沒想到4天後就喪命，得年36歲，震驚許多人。

根據《香港01》報導，羅琦是位資深的財經記者，亦是原新浪財經國際部亞太首席代表，曾在《第一財經》工作，之後擔任新浪財經香港站站長。去世前，她在港交所任職，專注於環球上市服務。

羅琦平時熱愛運動、跳舞，身體一向健康，12月20日突然在微信發文寫下，「我的oura (智慧戒指血氧偵測) 提醒我，我竟然發燒了！」

沒想到，羅琦的母親12月25日在女兒的微信證實，「我們沉重地告知大家，愛女羅琦因突發重症肺炎，經全力搶救無效，在24日下午5點50分萬載逝世。」她哀傷地說，願天堂沒有疾病，願來生我們再相識，「親愛的女兒，希望妳到了另一個世界會繼續快樂，家人以妳為榮」，並附上數個哭臉符號。

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現代人工作繁忙，懶得天天煮飯，所以習慣一次煮多一點，或者把前一晚吃剩的食物包好，冰在冰箱中，需要時拿出來加熱即可。沒想到，如此簡單的動作，竟然出了大事！

根據《香港01》報導，中國江蘇省南通市發生了一起離奇命案，一對80多歲的老夫婦，身體一向硬朗，怎料吃完隔夜的蛋炒飯後，開始上吐下瀉，連續拉肚子10幾次。就醫後醫師發現，兩人血壓越來越低、乳酸越來越高，並引起膿毒症及感染性多重器官衰竭，最終老爺爺雖然陷入休克但保住一命、老奶奶則不治死亡。

為什麼會造成這種狀況？營養師林冠良在臉書表示，因為蛋比飯更容易壞，若是在同樣條件下，隔夜飯會有抗性澱粉，本來就比較難消化，也就較不容易壞；雞蛋則不然，炒熟的雞蛋是更容易消化的存在，所以腐壞的機率會變大。

林冠良直言，況且老夫妻食用的蛋炒飯，很可能不只有蛋和飯，或許添加生蔥花，「如果連生蔥花也一起保存，這就造成生熟食交叉感染的風險再提高了！」

最後，林冠良分享了4點「炒飯要保存好的條件」，分別為：

1.最好不要有生熟食放在一起保存
2.密封好、放冰箱保存，就算食物還是熱的，也可以放冰箱
3.拿出來再炒過的，至少要觀察和嗅嗅有沒有臭
4.加熱可以殺死大部分的菌，但有些菌的分泌物很耐熱，所以加熱是必要的，但觀察也很重要

圖片來源／臉書 (林冠良營養師Siin)