烹饪路上我陪你！勤亿蛋品科技赞助莘莘学子烹饪比赛

由劳动部举办「第54届全国技能竞赛」之中餐烹饪职类，于3月29日精彩落幕，参赛选手为全国高中职学校及大专院校餐饮科系学生等，作为一年一度展现技职教育与专业技能训练的重要平台，每年皆吸引各职类好手同场竞技。

勤亿蛋品科技以「爱惜每个人，珍惜台湾」为企业信念，不仅长期帮助弱势群体，对于莘莘学子的支持也不遗余力，本次竞赛更是积极提供「是好机能蛋」与「冷藏杀菌蛋白液」商品赞助。勤亿蛋品科技董事长室经理古昕平表示：「比赛不仅仅是一场竞争，更是一个展示才华和努力的舞台，勤亿相当重视人才，也珍惜每次产学合作的机会。希望透过这次的合作，支持更多年轻人往梦想的目标前进，创造台湾技能发展的互利共荣。」

第5４届全国技能竞赛中餐烹饪职类共吸引约112名选手参赛，参赛的学生表示：「食材选择及应用是我们必备的专业技能之一，使用台湾优良的新鲜蛋品，除了保留鸡蛋营养价值，更提高菜色的品质与观感。」现场评审也认为，使用勤亿蛋品的生鲜鸡蛋制作香煎蛋饺，蛋香浓郁没有蛋腥味，选用切好菊花刀纹路的鱼球，沾裹蛋液后油炸，色泽金黄漂亮，搭配各种酱汁更能激发出料理的美感与美味，并能提升菜肴层次和丰富度，另外还有酥炸芋丸等色香味俱全的美味料理。

勤亿严选优质谷物饲料，再添加独家营养配方，含植物性叶黄素、灵芝多糖体、纳豆菌等多种珍贵营养素，借由供应鸡只最优质的饲料，进而产出高品质的「是好机能蛋」。更引进全台最新的连续式杀菌设备，从清洗、打蛋、杀菌、包装全程自动化一气呵成，并采用与鲜乳同级的新鲜屋，提供符合欧美日标准的杀菌液蛋产品，为食品安全提供更多保障！

【勤亿蛋品科技】
创立年：1981年
创办人：古荣海董事长、古宏麟副董事长
文字简介：勤亿为蛋品一条龙企业，从前端的蛋鸡饲养，中段的蛋品加工制造，
到末端的成品物流配送，秉持「爱惜每个人．珍惜台湾」的企业信念，
力行「最自然．最科技」的企业发展方向，为献给国人更高品质的蛋
品生活，勤亿持续向前行。
品牌官网：https://tw.chinyieggs.com/