每年端午節吃粽子,你都維持一貫的吃法嗎?吃鹹的肉粽或素粽最常見的調味料就是加醬油膏,也有很多人喜歡甜辣醬或辣椒醬,一位網友分享自己吃粽子的「黑暗料理」方法,嚇壞網路上一大票人。
示意圖翻攝自楊桃美食網。
一位網友在臉書社團《我愛全聯-好物老實説》高喊:「粽子要加糖好吃!」原PO獨家的「黑暗料理」吃法很簡單,蒸好打開粽葉後,直接對準鹹的粽子撒上糖粉,而且看起來還不是一般白糖,特別挑了沾麻糬的花生糖粉。
翻攝自臉書《我愛全聯-好物老實説》,下同。
好多人看了食慾不振:「這應該是南部吃法,身為土生土長的北部人沒辦法接受」、「我台南人,我沒吃過也不能接受」、「鹹的粽子加糖,第一次看到耶」、「我只接受有肥肉、有鹹蛋黃,淋上麻醬加鹹醬油的肉粽,不要跟我加其他東西」、「這吃法也太特別了」、「第一次看這樣吃法」。
不過也有人喜歡這味甜鹹甜鹹的配方,更分享奇葩的吃粽調味料:「加純梅子粉也不錯」、「我家小孩都+美乃滋」、「我吃粽子+黑糖,好吃」、「之前在南部當兵,小蜜蜂的肉粽都有+花生粉」、「我聽過很多人都是加甜的花生粉或是加無糖花生粉」、「我都加蕃茄醬」、「鹹粽加花生粉、鹼粽沾滷肉湯,都是鹹甜好滋味」。你試過肉粽灑糖吃嗎?
示意圖翻攝自icook。
如果是住外面的租屋族套房沒電鍋,收到冷凍粽子該怎麼熱來吃呢?一位網友分享不用電鍋也能快速加熱粽子的方法,就是拿去微波。但切勿直接微波,會瞬間得到一顆乾巴巴或加熱不全的粽子。只要多1個小步驟,微波也能達到像蒸過的Q潤口感……【下滑延伸閱讀學小技巧】
示意圖翻攝自icook。
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