客人要求「荷包蛋7分熟」老板无奈　同行看公告心累

台湾餐饮业其实非常伟大，能做到的客制化要求通常都使命必达，光是早餐店可以选择饮料甜度、吐司切不切边、不加洋葱番茄生菜等等，就让人佩服店家的耐心了。但也是有得寸进尺的客人，一间早餐店贴出公告提醒「荷包蛋不是牛排」，正是因为居然有客人要求蛋要煎7分熟！该公告钓出众多同行的心酸共鸣。

示意图非当事人，翻摄自《有生之年》。

脸书社团《路上观察学院》中，一位网友看到柜台公告后忍不住同情早餐店：「这个要求未免也太困难！」右边的公告直言荷包蛋只有分半熟和全熟，「请不要再要求六分熟、七分熟、八分熟……。」左边的公告则暗示，总有客人把老板当算命师，要她通灵客人饮料想喝哪种大小冰热；也有霸道的客人不排队，打算先喊先赢。

暗藏心酸的公告吸引近8千网友关注，好多人替店家抱不平：「荷包蛋在那六七八分熟的，脑袋是被门夹到是不是？铜板价格，私厨规格」、「能要求『半熟和全熟』，服务已经很棒了」、「通常会有公告的店家，一定遇到很多鬼故事」、「把鸡蛋当牛排点，价格就当牛小排算」、「不是！那些点几分熟的蛋的人，你们真的吃的出来差别吗？还是嫌站煎台不够忙呢？」

也有餐饮同行跳出来诉苦：「我做过7分熟的蛋，温温凉凉的奶茶」、「我卖大肠蚵仔面线的，客人要求不要大肠，我可以；不要蚵仔我也可以。竟然还有要求不要面线的，还真为难了我，我回办不到」、「我在蚵仔煎上班，我遇到说蚵仔煎不要粉浆的，直接说没办法煎喔！蚵仔蛋可能要热炒店才有」、「卖早餐常遇到饮料：1. 比温的再凉一些！2. 不要那么冰，帮我加点热的！3. 微甜再多一点点点糖，但是别太多！真想说林北是早餐店，不是饮料店」。有听过什么奥客点餐法吗？

翻摄自脸书《路上观察学院》。

早餐店经营不易，征才难度也高。一位网友在路上看到一家早餐店在征员工，店家用粉笔在小黑板上工整写下征才条件，希望新员工「早睡早起、有责任心、爱钱」，而且性别不拘，但不要「散仙」。这是什么意思？天女散花、天外飞仙？【下滑延伸阅读看散仙在讲谁】

翻摄自脸书《爆废公社》。