現在餐飲業競爭激烈,除了東西要好吃,餐廳的裝潢氣氛、地理位置也會被客人列入考慮。一家名為「麵劉 (麺刘) 」的餐廳號稱是「日本景色最好的拉麵店」,還推出一道看起來又辣又香的「台灣拉麵」,光看照片就讓人口水直流!
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翻攝自Instagram (@_.kakegawagh._) ,下同。
麵劉位於靜岡縣掛川市的掛川大飯店 (Kakegawa Grand Hotel) 10樓,2023年4月才剛開幕,主要菜色是拉麵和中華料理。掛川大飯店交通超方便,離JR掛川站只要1分鐘的距離。
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麵劉的座位區由大面落地窗組成,讓饕客們一邊享用餐點,還能一邊欣賞掛川的山群市景,四季呈現不同美感。
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如果剛好吃晚餐,落日時分的景色更是如夢似幻,夕陽和雲彩繚繞遠山,層次朦朧的山群簡直美到像在眼前展開的一幅偉大畫作。口中品嘗著佳餚,眼睛望向遠處的風景,讓人瞬間忘了時間和一切煩惱。
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一覽麵劉官網,因為這是一家川菜餐廳,拉麵也是走中日合璧的路線,除了基本的醬油拉麵、鹽拉麵和味噌拉麵,麵劉還提供「台灣拉麵」和「擔擔麵」,而且一碗含稅只要日幣980元 (約新台幣200元) ,以飯店頂樓的景觀餐廳來說,是相當親民的價格!
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台灣拉麵,翻攝自麵劉官網,下同。
喜歡重口味的嗜辣老饕不妨嘗試麵劉的「麻婆豆腐」和「川味燉菜」。主廚劉安國出生於中國遼寧省,在中國和日本接受過許多餐廳的培訓,發揮創意結合家鄉味研究出適合日本人的口味,讓身處頂樓的賓客透過味蕾體會到更上一層樓的味覺饗宴。
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翻攝自Instagram (@_.kakegawagh._) ,下同。
美景還能搭配美酒,麵劉的酒單價格簡直可以用「可愛」來形容,比不少台北市的餐酒館還划算。威士忌和梅酒才800日元 (約新台幣160元) ,清酒和雞尾酒只要700日元 (約新台幣140元) 。吃飽喝足看完夜景,也能選擇入住樓下的飯店好好休息。掛川市位於靜岡和名古屋中間,搭車到東京大約2小時,很適合當作大景點之間的中繼站。想不想一訪「日本景色最棒的拉麵店」呢?
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好想吃吃看台灣拉麵 (っ˘ڡ˘ς)
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