高雄知名甜点品牌宣布结束营业!甜甜圈专卖店「兜兜圈」从巷内小店起家,到市集摆摊、扩展网路订购和外送,经营近5年在高雄开了3间分店,受到众多客人喜爱。不过兜兜圈近日突然宣布,3间店将在本月底一起结束营业,引起上千粉丝不舍。
翻摄自脸书 (Dough DoughNuts兜兜圈) ,下同
兜兜圈主打用天然酵母当天新鲜制作的甜甜圈,除了口味丰富的甜点和面包,也推出别具特色的咸食甜甜圈。然而已经开了3间店的兜兜圈7日突宣布「决定结束营业」,位于盐埕的壹号店和南屏三号店将于11月24日熄灯,美丽岛贰号店则是11月27日收摊,店家表示花了半年才做出这个困难的决定。
店家坦言会一口气把3间店收掉,主因是成本上涨不堪负荷:「说白了,就是成本一路上升,把原本仅有的小利润一下压扁了,压没了,既不能在食材上偷工减料打折扣,也不能减辛苦跟我们一起奋斗伙伴的薪水,更不能在价格上再涨价 (再涨我自己都不能接受) 一路打拼回头看发现,是该做个决定了。」兜兜圈也表示将逐步关闭网路预订系统,客人可以趁月底前电话预订。
上千网友看到消息后很震惊:「好可惜哦!以后吃不到了」、「真的是太难过听到这个消息了。难忘当初在盐埕闲晃意外的发现在真的很巷子内的兜兜圈,一吃就掉住 (上瘾) ,回高雄吃,也推荐身边朋友,根本变成另类高雄名产」、「不能留一家就好了吗?不要全收啦」、「这是我吃过最好吃的甜甜圈」、「什么…只能祝福了!再做点什么的时候再公告让我们知道!」
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