吃辣火烧心！名医推吃1水果：30秒症状全消

俗称「火烧心」的胃灼热 (heartburn) 很多人遇过，虽然叫烧心却跟心脏没关系，而是肠胃出问题了。美国佛州胃肠科医师约瑟夫·萨哈布博士 (Dr. Joseph Salhab) 是治疗胃酸逆流的专家，专攻大肠镜、上消化道内视镜和营养等领域。萨哈布博士自己也曾因为吃太辣而火烧心，吞了几颗药都没用，吃下1水果却立刻就好了。

示意图非当事人，翻摄自Gastroenterology Consultants of San Antonio

萨哈布博士常在社群拍片分享胃肠相关知识。有次萨哈布博士不小心吃太辣，结果导致很严重的胃灼热症状，「可能是这么久以来最惨的一次」。萨哈布博士一直很不舒服，所以决定先去找家里备着的药来吃，可是吞了几颗不同的制酸剂 (antacids) 却都没有起色。

萨哈布博士，翻摄自TikTok (@thestomachdoc) ，下同

萨哈布博士开始想有没有其他食物可以缓解症状，后来他想到可以吃「香蕉」！出乎他意料的是，吃完香蕉不到1分钟，不舒服的症状就消失了：「吃完30秒内胃灼热的感觉就停了，而且没有再发作。」

萨哈布博士解释，其实吃对食物也是应对胃灼热的解方之一，他还听过其他人吃杏仁、羽衣甘蓝、绿花椰菜或燕麦也有效。对于吃香蕉立刻缓解不适的经验，萨哈布博士直夸香蕉简直是「奇蹟食物」：「我很惊讶香蕉可以那么快发挥效果。」小提醒：如果长期有胃酸逆流的问题不能只靠香蕉，还是要去医院治疗噢！

生病就医吃药天经地义，但因故无法吃化学药品，医生告诉你靠天然食物就能改善的话，就算是本来挑食不爱吃的东西也会乖乖摄取吧？台湾肾脏科医师分享一位65岁男病患有三高、心血管阻塞及多种疾病缠身，吃药却出现明显不适。男病患听医师建议吃了「食物界的阿斯匹灵」，3个月后不仅体重下降5公斤，连验血数值都改善了。

示意图非当事人，翻摄自unsplash

肾脏科医师洪永祥上节目《健康好生活》分享自己有一名65岁男病患，他体重过胖之外还有糖尿病、高血压等三高问题。洪医师建议病患多运动，不过病患表示运动时会胸闷，洪医师一听不妙，「糖尿病病人有2分之1 (的机会) ，血糖会攻击大血管」，进而影响冠状动脉和脑血管。不幸的是，病患经过心脏科心导管检查，「有3条血管堵塞」还装了2个支架，也需要吃保栓通和阿斯匹灵。

翻摄自YouTube (健康好生活) ，下同

然而男病患无法适应心脏科的2颗药，出现头痛、心悸的问题，但又担心停药会有堵塞风险。洪医师因此建议病患改吃天然的食物预防血栓，「银杏、红曲、鱼油、黑木耳」都可以。3个月后男病患回诊竟然瘦下5公斤，且抽血检验发现「血压、血糖、血脂肪都改善」。洪医师问诊后了解到，男病患表示有听话常吃黑木耳。

洪医师说明黑木耳被称作「食品界的阿斯匹灵」，它热量非常低，富含的膳食纤维比高丽菜多出6倍，很建议三高病人多摄取。洪医师补充，黑白木耳都有降低胆固醇、提升免疫力的功能，不过黑木耳「铁跟钙会比较高」，也能抗凝血、改善贫血；白木耳则是能养颜美容、润肺止咳、预防便祕。你喜欢吃木耳吗？如果刚好很喜欢的话不妨分享给朋友，推广木耳丰富的营养吧！