就算家裡沒有電鍋也能煮出好吃的白飯！快看這3步簡單到不行的平底鍋煮飯方法！

對自己在外地租房子的年輕人來說，”煮飯”一直都不是簡單的事情，因為他們租屋處通常不會有煮飯的電鍋，於是只能從外面買、或是在家煮別的東西來吃。 

日本有位女網友也遭遇了同樣的問題，但媽媽卻告訴她、其實平底鍋也能成功地煮出白飯！於是在此之後、她和男友便能夠開心地享用自己在家裡煮出來的米飯了！而她也把整個做法都放在網路上和網友分享，真的是個很實用的知識！

1. 將經過一般的清洗、浸泡程序之後的米放進平底鍋中，再將水加至米上約0.5-1公分的位置，然後開始蓋上鍋蓋用大火烹煮。

2. 小火慢熬5分鐘之後大概長這樣，等到米飯各個都膨脹起來之後，再轉到大火直到平底鍋發出”嘶～”的聲音時，就能關火靜置了。

3. 靜置約10分鐘之後再打開鍋蓋，此時能用飯匙把米飯翻攪一下，確認都熟透並且沒有燒焦之後、就大功告成了！

4. 你也可以在最後鍋子靜置10分鐘時，將一顆蛋包在保鮮膜之後一同放進鍋子裡，如此一來就能順便將蛋煮熟！

來源：Cookpad

好方便的方法！原來就算沒有電鍋、只用平底鍋也能做出美味的白飯！

據說這樣的做法所煮出的白飯會比電鍋煮的還要好吃，趕緊試試看吧！