现在食安风暴这么严重,从塑化剂到黑心油,大概没过多久又会出现你意想不到的商品查验下架。

若不放心外头的食物,那何不自己动手栽出自己的蔬果食品呢?
首先,你需要一块空地,有花园草坪的更好!

看看这绿意盎然的一片生机,原本可只是一块小草坪呢!
从制造架高苗床开始,可依自家大小空间调整。不过,此图是以6’x4′ (约183公分x122公分) 的空间打造一个苗床,框架则用1″x10″x10′ (约2.5公分x25公分x305公分) 的再生红木板制造。

这些苗床依厚纸板来排列整齐,用水管把整个空地浸湿,再把新鲜的堆肥填满。

许多种子都是直接播种就可以了。不过,有些则是先在后院以竹竿拱架种植,发芽后才接种过来。

也许架设完整的洒水系统有点麻烦,不过最后效果真的挺值得的!如果你手头有点紧,在花园中间摆设一个洒水器也行。若资金稍微充裕一点,把钱投资在渗透洒水管 (soaker hose) 也很不错。

下一步,走道都用厚纸板与木片盖起来。

把一排煤渣砖放在花园边界,空隙中放入堆肥与木片。把薰衣草、迷迭香、麝香草与罗勒种在里面,瞬间打造出一片蜜蜂天堂。而且,种植一排香草,还有助于驱除坏虫呢!

甜美可口的芝麻叶是第一个长好的。只要提供足够的氮堆肥,花芽一冒出即可拔除,芝麻叶的收成其实就可以不中断一直采收。芝麻菜叶放在沙拉中,营养又健康。

菠菜叶接踵而来,同样也受益于丰富的氮堆肥。

美丽的甜菜根,颜色好诱人啊!

这些萝卜都探出头来了呢,真像一个个可爱的好奇宝宝!

你看萝卜多到可以养好几只兔子呢!

土质松软真的好处多多。架高苗床之所以可以有土质松软的优势是因为没有人为踩踏影响,就是这样才好种根茎类蔬菜啊!

你看,豌豆也长的很好。土壤中多加一点镁,效果挺惊人的。在种植前,把一些镁盐 (Epsom Salt) 加入土壤中,要种的好就要在不定期补充土中的镁盐,所以可以随着浇花,每加仑的水加入一茶匙的镁盐就OK了!把磷含量控制好其实也相当重要。因为过量的话,植物就无法正常吸收足以维生的镁。

Wow!这可是一场大丰收啊!

这个「免费蔬果」的告示牌被摆在路边,而告示牌旁就这样放著一整箱的蔬果。这个善心人士就这样造福了整个社区,一大堆节瓜都被吃光光了呢!这个点子是不是不错呢?只要每隔几家有人种植农作物,大家以后都不愁吃了!

这些青葱看起来是不是很新鲜呢?

如果想要多采收一些,就可以用修剪的方式,把残株留在土壤中,就会继续冒出新芽囉!你还可以把它放在一杯水中,带到室内也可以继续长喔!接下来介绍的这些,也适用同样的原理。

修剪后,甜菜根还真的长个不停呢!

义大利扁豆!

只要定期采收,它们就会一直长、一直长、一直长…


番茄好美,好像灯笼喔!

这种最适合拿来做醃黄瓜了,嗯~好吃!黄瓜可以跟向日葵一起种,不但给黄瓜攀爬的空间,还能预防害虫与疾病。

这些胡椒生成的时间比较久,不过最后释放出的呛辣口味依然无可取代。记得土壤中水份别那么多,会长得比较好。胡椒就跟豌豆一样,超爱镁盐。 (其实豆子也是啦!)

这些小番茄在堆肥中乐的很。如果跟罗勒间歇性交换种植,效果会更好。

南瓜种开出的艳丽花朵,吸引了勤奋工作的蜜蜂。把一株植物的产量限制起来,总体收成会更多。

一个花园没有花朵来衬托,还称得上花园吗?每天出门都看到五颜六色的花朵,不只人类心情好,特爱紫色与蓝色花儿的蜜蜂,更会一起跟过来呢!

这可是蜜蜂的天堂呢!


走道的罗勒和薰衣草种出来长这样…很美吧!

来张空拍图吧!

至于其他的邻居…左看看…

…右看看,还是觉得种个有机菜园比较好!

可别小看门前的小园地,善用了不但可以绿化环境,对于乐活族还挺实用的呢!

来源:Growfood-notlawns | Reddit
原来花园还能拿来做这么多事啊!以后有机会一定要试一试的啊!
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