喜歡沾番茄醬、但又怕吃下很多不必要的添加物嗎?別擔心,現在你可以自己做了!
你會需要的材料:
200 公克 番茄糊
1 大茶匙的紅糖
3 茶匙的白醋
1/2 杯水
1/2 個小洋蔥
1/2 茶匙芥末
1/4 茶匙丁香粉
1/4 茶匙肉桂粉
1/4 茶匙鹽
作法:
1. 拿一個小洋蔥並去皮對切。
2. 將紅糖放入杯子,並以熱水溶解。等水冷卻後,將半個洋蔥放入裡頭打碎。
3. 將番茄糊、丁香粉、肉桂粉、鹽、芥末、白醋、還有剛剛那杯洋蔥紅糖都加入碗中。
4. 均勻攪拌後,番茄醬就大功告成了!(如果你想要番茄醬濃稠一點,起初就可以少加點水。)
快來動手試試看!
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真是太棒啦~每次吃一些現成的成品,都會看到一些不想吃的添加物,現在可以做自己天然又健康的番茄醬啦!
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