如果你有在喝麥當勞的可口可樂,應該不難發現喝起來感覺總是比其他速食店的可口可樂好喝吧?為何一樣都是可口可樂,麥當勞的卻比較好喝?這不是你的錯覺!那是因為麥當勞花了許多功夫確保他們的可口可樂喝起來跟瓶裝的一樣美味。
首先,麥當勞選用的水質過濾系統比較嚴謹,由於可口可樂中有85%都是水,因此好的水質喝起來有差。據spoonuniversity.com指出,溫度也是一大影響:麥當勞的水和可樂糖漿在倒入飲水機之前,都會先以一定的溫度冷藏,另外他們還會將飲水機的溫度設在只比水的結冰點 (0℃) 稍微高一點點,讓可樂的碳酸氣泡維持久一點。
美國媒體人Mark Proffitt更透露,由於麥當勞的物流量比較高,他們不像其他許多速食店會將可樂糖漿保存在塑膠容器裡,而是直接從可樂送達門市時盛裝的不鏽鋼桶取用,因為麥當勞的可樂銷售量較高,表示你喝到的麥當勞可樂通常不會放置太久,依然是新鮮狀態,自然比較好喝。
來源:Mirror
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