猶太民族最具代表性的美食,大概就是貝果了。這種無發酵的麵包非常有嚼勁,纖維量高;最常見的吃法,是將貝果攔腰切開成上下兩半,中間抹醬或夾內餡。貝果的口味也很多元,常常混著黑麥、燕麥、芝麻或橄欖,搭配奶油乳酪和黑咖啡,能提供滿滿能量,是許多上班族的理想早餐。
不過在美國密蘇里州的聖路易斯市,有個人向當地的一間麵包坊訂購了兩盒貝果;送達後打開來,發現這些貝果都像吐司一樣被切成一片一片,而非傳統的攔腰切法!於是他拍了照片後放到網路上,誰知道後續卻引發兩造論戰。
有的人對於貝果這樣切,是對猶太人的不尊重;有的人跟麵包店取消訂單,甚至有律師跳出來,認為這是一種罪行。事實上,在猶太教裡,他們有所謂「潔食」的規定 (英文稱為kosher) ,對於能夠吃的食物種類、烹調方式有嚴格的明文規定,絕大部分虔誠的教徒都會依循。
而認同這樣切的人也同樣大有人在,甚至有麵包的員工跳出來說,其實把貝果這樣切,比較好沾取奶油乳酪來吃,這樣在車上就也能吃,不會把手弄得髒兮兮的。
奇妙的是,同樣也是這間麵包店的員工或前員工,並不贊成這樣切,尤其是訂單很大量的時候,得將有韌性又偏硬的貝果一刀刀切 (還不能切得不整齊,或把貝果壓爛),簡直痛苦極了。
這個話題截至目前為止依然在網路上延燒,認同貝果這樣切的,覺得不贊同的人根本小題大作;而不認同這樣切貝果的,則認為贊同的人沒有同理心也不懂得尊重。看來還得吵一陣子。
TEEPR 阿夢:我個人認為啦,有些事情你不介意,說不定對方很介意。互相尊重一下,喜歡吃麵包切法的不用那麼高調愛現,還強調自己覺得沒甚麼,甚至覺得別人也不應該在意;而有這個傳統或習慣的,身段與心放柔軟,好好地跟別人解釋,說不定反而更能說服別人。雙方各退一步,達成雙贏不是很好嗎。
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