「蒸蛋」是一道簡單、快速又營養的料理,說是一道家常菜也不為過,但卻有人耗盡洪荒之力也做不出來,只好上網請教網友大大。
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圖片來源/露營公社,下同
一名網友在臉書「露營公社」詢問,「老婆說蛋都蒸半個多小時了,怎麼都不熟?」只見一個內鍋盛裝滿滿蛋液,蓋上玻璃蓋後放在蒸架上,雖然表層出現蛋皮,但下方仍是蛋液。
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對此,許多熱心的網友紛紛點出問題「第一、鍋蓋要密合,放一隻筷子,夾著留一小縫;第二、太大鍋,基本你這樣要分三次倒入,一次約五分鐘,這麼大鍋核心當然無法蒸熟」、「難熟,鍋太淺、熱氣跑光了」、「蓋子跟外鍋子要密合才叫蒸,她這叫悶」、「水蒸氣都跑掉了,哪蒸得熟啊?」、「蓋子離鍋子那麼遠是要蒸什麼?」、「這腦子!鍋子淺到無法全蓋緊,是要怎麼蒸熟?」、「熱氣都跑光了,蒸個屁!」
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然而,也有許多人放錯重點,笑說「這時期能蒸那麼多蛋 ,肯定是富婆,阿姨我也不想努力了」、「現在蛋這麼貴我都不敢蒸蛋」、「這時期用這麼多顆蛋做蒸蛋,是富豪人家無誤」。你也是看了留言才知道問題所在嗎?還是光看照片就懂了?
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